500 frs champignon de Paris moyen ou gros3 steach hachéPersilAilUn oignon nouveau1 oeuf
Préparation:
Enlever le pied des champignons. Disposer les champignons dans un plat allant au four. Dans la poêle faire revenir les pieds de champignons coupés tout fin, l oignon nouveau coupé fin avec le vert. 1 Ou 2 gousses d ail. Mélanger dans la poêle avec les steaks a la fourchette, ne pas trop cuire. Enlever du feu et ajouter l oeuf frais, sel et poivre. Remplir les champignons avec une petite cuillère. Mettre au feu 20 mn environ a 200 degrés. Si il vous reste un peu de farce mettez le dans un tomate a cuir en même temps.
Publié par martichat - https://www.lesfoodies.com/martichat