1 avocat1 orange1/2 pamplemousse1 citron4 brins de coriandre1 petit suisse20 cl de laitSel, poivreCumin (facultatif mais j'aime bien en mettre un peu)
Préparation:
Ôtez la peau de l'avocat et le dénoyauter. Pressez les jus de l'orange, du pamplemousse et du citron. Rincez les feuilles de coriandre et ciselez-les.
Dans le blender, placez l'avocat, les jus d'orange, de pamplemousse et de citron, la coriandre, le petit-suisse et le lait (vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un mixeur plongeant).
Salez et poivrez (ajoutez du cumin à votre convenance si vous le souhaitez).
Mixez jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. C'est prêt !
Publié par Maruhan - https://www.lesfoodies.com/maruhan