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Champignons farcis aux légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
20 gros champignons de Paris 1 courgette1 tomatePersil1 oignon blancSelPoivreUn filet d'huile d'olive
Préparation:
Essuyer les champignons et retirer le pied afin d'obtenir un creux.
Laver et couper la courgette et la tomate en tout petits dés.
Peler et émincer l'oignon.
Ciseler le persil.
Couper les pieds de champignons en dés. (pour ne pas les jeter).
Dans un saladier, mélanger tous les légumes coupés, sel, poivre et persil. Mélanger le tout.
Remplir les champignons de cette préparation.
Les mettre dans un plat à gratin.
Arroser avec un filet d'huile d'olive.
Enfourner) 180° pour 25 minutes environ.
Laver et couper la courgette et la tomate en tout petits dés.
Peler et émincer l'oignon.
Ciseler le persil.
Couper les pieds de champignons en dés. (pour ne pas les jeter).
Dans un saladier, mélanger tous les légumes coupés, sel, poivre et persil. Mélanger le tout.
Remplir les champignons de cette préparation.
Les mettre dans un plat à gratin.
Arroser avec un filet d'huile d'olive.
Enfourner) 180° pour 25 minutes environ.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh