Chausson jambon fromage

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Certains sont avec du chèvre d'autres avec de la mozzarella. Quantité du fromage selon vos goûts.

Dérouler la pâte.
Avec un emporte pièce, faire 6 empreintes.

Piquer avec la fourchette.

Couper la tranche de jambon en 3. Faire de même avec la seconde tranche.
Déposer un morceau de jambon, un bout de chèvre ou de mozzarella (voire les 2) et du râpé.
Poivre.

Fermer en appuyant bien sur la pâte.

Badigeonner de jaune d'oeuf ou de lait à l'aide d'un pinceau.
Au four 180° environ 25 minutes.
Servir de suite.