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Coco plat et tranches de lard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kilo de coco plat ou de petits pois5 tranches de lard ou du jambon cru1 oignon2 branches de persil1 branche de romarinSel Poivre150 ml de bouillon de légumes.Laissez mijoter une petite demi heure.
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans un peu de matière grasse quand ils deviennent translucides, faire revenir les tranches de lard pour les faire dorer.
Ajouter les cocos plats, remuer et cuire quelques minutes.
Mettre le persil et le romarin, un peu de sel, poivre.
Incorporer le bouillon de légumes.
Couvrir.
On laisse mijoter une petite demi heure.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh