6 artichauts150 g de lardons fumés250 g de mozzarellaSelPoivre
Préparation:
Coupez les tiges et faites cuire 30 minutes les artichauts dans une marmite d'eau salée. Égouttez et laissez refroidir. Retirez les feuilles. Retirez le foin de chaque artichaut. Découpez la mozzarella en 6 morceaux. Déposez sur chaque coeur, des lardons et recouvrez de mozzarella. Salez, poivrez. Enfournez 15 minutes à 180°. Servez de suite.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh