Confitures de figues au gingembre

Délicieuse tant par le goût que par la texture.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 13 minutes.
Avec les doses ci-dessous, j'ai obtenu 5 pots certains font 250 ml d'autres 500 ml.
Stérilisez les bocaux.
Réservez -les en les posant sur un torchon propre et repassé à l'envers.
Lavez et coupez les figues en morceaux.
Coupez le gingembre en petits bouts.
Dans un saladier passant au micro-ondes, mettez les figues, le sucre et le gingembre.
Couvrez.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Faites cuire 5 minutes, sans couvrir.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 3 minutes.
Remplissez les bocaux de confiture de figues.
Fermez.
Retournez les bocaux jusqu'à ce que les confitures soient froides.
Réservez les confitures dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Je les conserve une année minimum.