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Crêpes salées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour 15 crêpes:250 g de farine500 ml de lait4 oeufPoivreSel1 c. à soupe d'huile végétale8 tranches de jambon blanc15 toastinettes8 c. à soupe de râpé
Préparation:
1/ Dans un saladier, mettez la farine, le lait, les oeufs, l'huile. Salez, poivrez et mélangez au batteur électrique.
2/ Dans une crêpière chaude et légèrement graissée, déposez une louche de pâte et faites cuire à feu moyen/vif. Retournez.
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
3/ Coupez les tranches de jambon en 2.
4/ Remettez une crêpe dans la crêpière, posez le jambon, un toastinette. Parsemez de râpé. Poivrez.
Repliez la crêpe sur elle-même et faites cuire à feu moyen/vif 1 à 2 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson 1 minute.
Recommencez cette opération pour les 14 crêpes.
2/ Dans une crêpière chaude et légèrement graissée, déposez une louche de pâte et faites cuire à feu moyen/vif. Retournez.
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
3/ Coupez les tranches de jambon en 2.
4/ Remettez une crêpe dans la crêpière, posez le jambon, un toastinette. Parsemez de râpé. Poivrez.
Repliez la crêpe sur elle-même et faites cuire à feu moyen/vif 1 à 2 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson 1 minute.
Recommencez cette opération pour les 14 crêpes.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh