Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Crevettes flambées au Pastis et tagliatelles de riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de crevettes roses2 c. à soupe de curry 1 c. à café rase de paprika 2 c. à soupe de Pastis Sel,poivre2 c. à soupe d'huile d'olive400 g de tagliatelles de riz1 poivron rouge1 oignon blanc
Préparation:
Un plat complet goûteux qui demande peu de temps.
On peut faire juste les crevettes flambées au Pastis et on les sert en amuse-bouches.
Lavez, épépinez et découpez en dés le poivron.
Pelez et émincez l'oignon.
Dans un wok, faites chauffer l'huile.
Faites revenir l'oignon et le poivron 2 minutes.
Salez, poivrez.
Ajoutez les crevettes, le curry et le paprika.
Salez, poivrez.
Mélangez et faites cuire 10 minutes.
Remuez de temps en temps.
Versez le Pastis, attendez quelques secondes.
Flambez avec un briquet.
Plongez les tagliatelles de riz dans une marmite d'eau chaude.
Faites-les cuire 6 minutes.
Égouttez-les.
Dans un plat, déposez les tagliatelles de riz.
Recouvrez avec les crevettes.
Mélangez et servez.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh