300 de crevettes roses surgelées cal.25/301 poivron rouge2 poignées de soja1 poignée d'épinards frais2 oignons blancs3 gousses d'ailSelHuile de sésame
Préparation:
Chauffer l'huile de sésame dans le wok. Saisir le poivron épépiné et coupé en lamelles. Ajouter les oignons épluchés émincés. Remuer. Mettre les crevettes encore surgelées. Cuire 7 à 8 minutes. Retirer le surplus d'eau. Rajouter de l'huile de sésame. Peler, hacher les gousses d'ail et les mettre dans le wok. Mettre les pousses de soja. Cuire 5 minutes. Ajouter les épinards. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards réduisent (environ 2 minutes). Sel.