Croque cake italien

Une recette rapide pour finir les fonds de frigo.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de croque-cake.
Ce croque-cake servi avec de la salade et on a notre plat.
Cette recette existe certainement mais je n'ai suivi aucune source, j'ai juste regardé ce que j'avais dans mon frigo. Et cela m' a permis de terminer un surplus de béchamel (je venais de faire des épinards pour le repas du midi)
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes

Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Découpez les tomates en rondelles (une dizaine de rondelles).
Découpez la mozzarella en 10 rondelles.
Coupez les tranches de jambon grossièrement.
Tapissez le fond d'un moule à cake de 3 tranches de pain de mie.
Déposez des morceaux de jambon, des rondelles de tomates.
Poivrez (entre chaque couche).
Nappez avec une couche de béchamel.
Recouvrez avec 3 tranches de pain de mie.
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Enfournez pour 35 minutes (surveillez le temps de cuisson variant selon les fours.
Laissez tiédir avant le démoulage.