Cuisse de dinde à la sauce Yakitori

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Je voulais rajouter du miel ce qui est inutile, vu que la cuisse prend une jolie couleur et la sauce se suffit à elle - même.
Je l'ai servie avec une ratatouille et des pommes de terre.

(Voilà ma cuisse Jean).

Eplucher et couper en 2 dans le sens de la longueur les pommes de terre.

Dans un plat à gratin, déposer la cuisse de dinde. Sel, poivre.
Arroser avec la sauce Yakitori selon vos goûts.

Effriter le cube de volaille.
Mouiller à hauteur des pommes de terre.

Verser un filet d'huile.
Enfourner à 180 ° pour 45 minutes (le temps variant selon le poids de la viande).