4 cuisses de poulet4 poivrons rouges1 poivron orange1 poivron jaune2 c. à soupe d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ailSel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive. Mettez les poivrons, l'ail et l'oignon. Faites mijoter à couvert 10 minutes. Salez, poivrez. Mélangez. Poursuivez la cuisson à feu doux 15 minutes. Remuez de temps en temps. Placez les cuisses de poulet incisées dans un plat et enfournez 40 minutes.
Servez le poulet avec les poivrons.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh