Une sauce onctueuse, une viande tendre, parfait pour satisfaire notre gourmandise.
La recette est réalisée dans le Cookéo, mais faisable dans une sauteuse.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 7 minutes
Sans le Cookéo : 5 minutes et Cuisson : 20 minutes
En cas de rééquilibrage alimentaire, à consommer occasionnellement.
J'ai accompagné d'une semoule épicée. Possibilité d'accompagner d'une purée de brocolis par exemple.
Émincez la viande.
Épluchez et émincez l'oignon.
Mettez le Cookéo en mode "dorer". Faites revenir la viande et l'oignon 1 minute.
Ajoutez tous les ingrédients.
Mélangez et programmez la cuisson rapide pour 6 minutes.
Sans le Cookéo :
Dans une sauteuse, faites revenir la viande et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
Ajoutez le paprika, le persil.
Poursuivez la cuisson 15 minutes.
Mettez la crème, poivrez et poursuivez la cuisson à feu doux 2 minutes.