Escargots chocolat arôme guimauve

Recette prise sur le forum Supertoinette, j'ai juste changé l'arôme.

Mélanger au robot le sucre et le beurre pommade pour obtenir un mélange mousseux.

Battre les oeufs et l'arôme guimauve.

Incorporer au mélange.

Puis mettre la farine et bien mélanger.

Séparer la pâte en 2 parties identiques.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Ajouter le chocolat dans une seule boule de pâte ainsi que le cacao. Mélanger.

Réserver au frigo 30 minutes.

Etaler la pâte chocolat et la pâte arôme guimauve en 2 rectangles d'environ 10 cm de large et 0. 5 cm d'épaisseur.

Superposer les 2 pâtes et les rouler sur elles-mêmes en serrant bien.

Filmer la pâte et réserver au minimum 2 heures au frigo.

Découper des tranches de 0. 5 cm d'épaisseur.

Au four 10 minutes à 180° C.

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