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Filet de julienne au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 g de filet de julienne1 oignon2 tomates1 1/2 poivron (ici rouge)150 ml de vin blanc1 reste de sauce tomate1 petite boîte de chair de tomate au basilicBasilicFeuille de laurierSelPoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Couper les tomates lavées en morceaux.
Épépiner et couper le poivron lavé en lanières.
Peler et émincer l'oignon.
Dans un plat à gratin, déposer le poisson. (Possibilité de verser un filet d'huile d'olive à ce moment).
Mettre les légumes, le vin, blanc, la sauce tomate, la chair de tomate, sel, poivre, laurier, basilic.
Enfourner 20 minutes (en surveillant la cuisson car le temps peut varier selon les fours).
Couper les tomates lavées en morceaux.
Épépiner et couper le poivron lavé en lanières.
Peler et émincer l'oignon.
Dans un plat à gratin, déposer le poisson. (Possibilité de verser un filet d'huile d'olive à ce moment).
Mettre les légumes, le vin, blanc, la sauce tomate, la chair de tomate, sel, poivre, laurier, basilic.
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Enfourner 20 minutes (en surveillant la cuisson car le temps peut varier selon les fours).
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Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh