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Flans façon Bounty®
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs397 g de lait concentré sucré => Régilait®794 g de lait (utilisé la boîte pour la mesure)125 g de noix de coco100 g de chocolat noir
Préparation:
*Avec le Cookéo :
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, battez les blancs en neige.
Dans un récipient passant au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le lait 2 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec les jaunes d'oeuf.
Incorporez le lait chocolaté, la noix de coco et les blancs d'oeufs.
Mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins ou un moule.
Versez 200 ml d'eau dans la cuve du Cookéo.
Placez les ramequins ou le moule dans la cuve.
Choisissez le mode cuisson rapide et faites cuire 15 minutes.
Laissez au chaud 10 minutes.
Sortez-les de la cuve.
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, battez les blancs en neige.
Dans un récipient passant au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le lait 2 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec les jaunes d'oeuf.
Incorporez le lait chocolaté, la noix de coco et les blancs d'oeufs
Mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins beurrés ou un moule beurré.
Enfournez à 180° pendant 30 minutes.
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, battez les blancs en neige.
Dans un récipient passant au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le lait 2 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec les jaunes d'oeuf.
Incorporez le lait chocolaté, la noix de coco et les blancs d'oeufs.
Mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins ou un moule.
Versez 200 ml d'eau dans la cuve du Cookéo.
Placez les ramequins ou le moule dans la cuve.
Choisissez le mode cuisson rapide et faites cuire 15 minutes.
Laissez au chaud 10 minutes.
Sortez-les de la cuve.
Faites refroidir avant de démouler.
* Sans le Cookéo :Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, battez les blancs en neige.
Dans un récipient passant au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le lait 2 minutes.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec les jaunes d'oeuf.
Incorporez le lait chocolaté, la noix de coco et les blancs d'oeufs
Mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins beurrés ou un moule beurré.
Enfournez à 180° pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant le démoulage.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh