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Fondue de poireaux et saumon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 poireaux400 gr de saumon (ici surgelé)SelPoivre1/4 c à c de Paprika doux 4 grosses c à s de crème fraîcheMatière grasse
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/01/fondue-de-poireaux-et-saumon.html#links
Laver et couper les poireaux en rondelles.
Dans une casserole, fondre la matière grasse.Ajouter les poireaux. Sel, poivre et paprika.
Mélanger et couvrir.
Cuire 10 minutes.
Ajouter les darnes de saumon coupées en petits morceaux. Sel, poivre et paprika si besoin.
Poursuivre la cuisson encore 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Incorporer la crème fraîche. Cuire 5 minutes environ.
Servir.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh