Fougasse olive bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte : 400 gr de farine à pain avec levure et sel incorporés
200 ml d'eau,
Un filet d'huile d'olive

Garniture :

Des tranches de bacon
1 boule de mozzarella
Des olives vertes et noires dénoyautées et coupées en 2.
Poivre
Basilic
1 jaune d'oeuf

Préparation:

Mélanger la farine à pain, l'eau et l'huile. Pétrir.

Si vous avez une MAP, choisir le programme pétrissage.

Etaler la pâte, déposer toutes les garnitures.

Refermer bien la pâte, faire des encoches sur les côtés.

Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

Au four 200 ° pour 10 à 15 minutes.