Gâteau yaourt à la confiture

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pot de yaourt avec des morceaux de fraises 3 pots de farine1 1/2 pot de sucre3/4 de pot d'huile végétale1 sachet de sucre vanillé1sachet de levure 5 oeufsConfiture Fruits confits pour la décorationSucre glace pour la décoration

Préparation:

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Mélanger tous les ingrédients sauf la confiture.

Mettre l'appareil dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.

Enfourner à 180° pour 25 minutes voire 30 maxi.

Sortir le gâteau de son moule et laisser refroidir.

Une fois refroidi, découper le gâteau dans le sens de la longueur.

Étaler la confiture, reformer le gâteau.

Saupoudrer de sucre glace et de fruits confits.