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Gratin de tomates et oignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 tomates
4 oignons
3 gousses d'ail
2 cas d'huile d'olive
2 biscottes (ici sans sucres ajoutés)
40 g de fromage en copeaux (-20% pour la version light)
Persil
Origan
Sel
Poivre
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Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Laver etc couper les tomates en fines rondelles.
Éplucher et émincer les oignons.
Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons, les aulx, les tomates dans 1 c. à. s. d 'huile d'olive, à couvert.
Remuer régulièrement. Cuire quelques minutes.
Sel, poivre. Poursuivre la cuisson à feu doux.
Écraser les biscottes.
Rincer et ciseler les herbes.
Dans un plat à gratin mettre la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive, répartir les tomates, oignons, persil, origan.
Parsemer de biscottes et de fromage.
Enfourner 30 minutes.
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Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh