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Hauts de poulet aux épices et miel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 hauts de cuisse ou pilons de poulet2 c. à soupe de miel liquide5 cl de sauce soja1 c. à café de paprika1 c. à café de curcuma 1 c. à café de 4 épices1 c. à café de cumin2 gousses d'ailJus d'un citron1 feuille de laurier1 branche de thym2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre
Préparation:
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Une recette de viande délicieusement épicée.
Toutes ces saveurs, un pur délice.
J'ai suivi la recette de Jean
Dans un saladier, mélangez les épices, le miel, la sauce soja, le jus de citron pressé, le thym émietté, la feuille de laurier. Salez et poivrez légèrement.
Ajoutez les hauts de poulet.
Mélangez pour bien les enrober de sauce.
Filmez et réservez 1 heure au frais.
Préchauffez le four à 160° C.
Dans un plat (passant au four et sur la plaque), mettez l'huile d'olive et faites-y dorer les morceaux de poulet à feu vif, 10 minutes en remuant de temps en temps.
Baissez le feu, versez la marinade et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Enfournez 12 à 15 minutes, en arrosant régulièrement la viande avec le jus de cuisson.
(ils doivent être grillés uniformément).
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Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh