2 courgettes1 tomate2 poivrons ici rouges1 oignon blanc100 g de petits pois cuits5 carottes1 pomme de terre2 tranches de lard2 c. à soupe de matière grasse ici margarineSelPoivre1 c. à café de persil1/2 c. à café de basilic1 feuille de laurier
J'ai préparé 2 jardinières, une avec du lard et une sans. Sur la photo c'est la version sans. Et je l'ai servie avec des cuisses de poulet rôties. (ceux qui avaient du lard, pouvaient manger du poulet bien sûr hi hi).
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Faites cuire 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh