Kebab et pain pita

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 6 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de farine
300 Ml d'eau tiède
1 1/2 Cc de sel
1 Cs de levure boulangère
1/2 Cc de sucre (pas mis)

Les ingrédients je l'ai pris sur le site de bienvenue dans ma cuisine, après je fais à ma façon.

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP en mode pétrissage.
Ou à la main ou dans un robot.

Préchauffer le four 240°

Séparer la pâte en 8 pâtons.
Façonner la pâte en petites galettes plates et longues. (environ 15 cm de longueur et 5 mm épaisseur).
Fariner des 2 côtés et laisser reposer 30 min.

Au four 240° pour 5 / 6 minutes environ.
Garnir les petits pains avec
la viande kebab ici
la sauce blanche ici
Servir avec des frites, salade, tomates, oignons.

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