Merveilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 gr de farine60 gr de beurre mou60 gr de sucre1/2 paquet de levure2 oeufs1 sachet de sucre vanilléFleur d'oranger1 pincée de selSucre glace ou sucre poudreFriture

Préparation:

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé.

Incorporer le beurre mou, les oeufs et le sel.

Pétrir (à la main ou robot) pour former une boule.
Laisser reposer 1 heure au frais.

Etaler la pâte sur une épaisseur fine.

Couper avec un emporte-pièce.

Frire dans l'huile chaude.

Retourner pour que les merveilles soient bien dorées.

Poser sur une assiette recouverte d'un papier absorbant.

Saupoudrer de sucre glace ou sucre poudre.

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