Mini charlotte au mascarpone

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 paquet de biscuits mousse150 gr de mascarpone150 gr de crème liquide entière froide30 gr de sucre glaceSucre vanillé Liqueur de litchiQuelques c à s d'eau3 Kiwis pour la décoration

Préparation:

Mélanger au robot le mascarpone, le sucre vanillé, le sucre glace, la crème liquide. Pour obtenir une chantilly.

Mélanger la liquuer de litchi avec de l'eau. (je mets environ 2 bouchons de liqueurs et 8 c cà s d'eau).

Couper les biscuits en 2, et les imbiber dans le sirop.

Déposer les biscuits dans le cercle et un pour le fond.

Garnir avec le mascarpone et décorer.

Au frais