Mini oranais express

Et voilà pourquoi je voulais une crème pâtissière rapide. Je remets tout ici aussi comme ça cous gagnez du temps aussi. Ca évite les va et vient entre les 2 recettes.

De la crème pâtissière au micro-ondes :

Dans un saladier allant au micro-ondes, mélanger tous les ingrédients au fouet pour rendre la préparation homogène.
Fermer avec un couvercle et cuire 2 minutes 30 à puissance maximale.

Ouvrir immédiatement et mélanger d'un coup de cuillère. Recuire 2 min. 30.

Ouvrir une nouvelle fois, mélanger de nouveau et laisser reposer 5 minutes avec le couvercle.

La crème va s'épaissir.
 
Etape finale :

1/ Dérouler la pâte.

2/ Découper des carrés. Perso, dans une pâte j'ai fais 10 petits carrés.

3/ Prendre un petit carré.

4/ Etaler de la crème pâtissière.

5/Poser 2 oreillons sur les côtés (j'ai coupé les oreillon en 2).



6/ Ramener un angle au milieu

7/ Rabattre l'autre côté.

8/ Déposer quelques sucre perlé au centre.

9/ Badigeonner avec la jaune d'oeuf. Et cuire à 180° pour 15 minutes environ.

Et voilà pour les oranais express

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