Minis forêts noires en verrine

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour le brownie 250 gr de chocolat noir1 sachet de sucre vanillé150 gr de beurre3 oeufs150 gr de sucre60 gr de farine1 pincée de sel
Pour la crème :2 pots de mascarpone2 sachets de sucre vanilléChantilly achetée (quantité selon vos goûts)Des cerises en bocal

Préparation:

Pour le brownie :

Fondre le chocolat en morceau avec le beurre.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, le sucre et le chocolat fondu.

Verser sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé et au four 180° pour 15 minutes.

Quand le brownie est refroidi le découper en carré (ici 26 carrés).

Pour la crème :

Mélanger les pots de mascarpone avec le sucre vanillé et la chantilly.

Dressage :

Dans un verrine : mettre un carré de brownie, 3 ou 4 cerises, la crème mascarpone. Et recommencer une nouvelle fois.

Finir avec une cerise et parsemer de cacao pour la décoration.

Réserver au frais.

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