Noix de pétoncles aux champignons persillés

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients pour 2 :

300 g de noix pétoncles fraîches

400 g de champignons

1/2 bouquet de persil frisé

1 gousse d'ail

1 c. à café d'huile d'olive

1 c. à café de margarine ou beurre

Sel, poivre

Préparation:

Préparation :

Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.

Pelez, hachez la gousse d'ail.

Ciselez le persil.

Dans un récipient, mélangez l'ail, l'huile, le persil, le sel et le poivre.

Mélangez.

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.

Ajoutez les noix de pétoncles, faites les cuire 2 minutes.

Réservez.

Faites revenir les champignons.

Ajoutez la persillade et les noix.

Mélangez.

Poursuivez la cuisson 1 minute.

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