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Panna cotta au chocolat
Un dessert qui demande peu de temps aux fourneaux. Chouette car après c'est le frigo qui travaille pour nous
La panna cotta chocolat, première fois que je l'a fais voire que j'en mange.
D'ailleurs au restaurant mieux vaut prendre la panna cotta que le tiramisu si on surveille sa ligne.
Environ 150 calories contre environ 260 calories.
Avec les doses ci-dessous et la taille de mes verrines j'obtiens : 10 gourmandises.
Source : csecretsgourmands
Préparation : 1 minute - Cuisson : 5 minutes - Repos : 3 h
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux.
Dans une casserole, mettez le lait, la crème l'agar-agar.
Portez doucement à ébullition, en mélangeant avec un fouet.
Lorsque les 1 ers bouillons apparaissent, ajoutez le chocolat.
Mélangez bien.
Versez dans des verrines.
Réservez au frais 1 heure.
Nappez de coulis et replacez au frigo 2 heures.