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Panna cotta chocolat au quinoa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Ml de lait,200 Ml de crème liquide entière,40 Gr de sucre;50 Gr de chocolat au quinoa,3 Feuilles de gélatine
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/03/panna-cotta-chocolat-au-quinoa.html#links
Recette prise sur le blog de Ange et délices.
Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre et le chocolat.Faire fondre à feu doux (mais sans atteindre l'ébullition) en remuant. Dès que le chocolat est fondu, éteindre le feu.
Égoutter et essorer la gélatine et l'ajouter dans la préparation chaude et bien mélanger (la gélatine fond et disparaît).
Verser dans des moules et laisser au frigo minimum 4 h.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh