Paupiette de dinde au chorizo et petits légumes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h15

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

J'ai réalisé ce plat dans l'Actifry, mais il se prépare aussi dans une marmite.1.2 kg de paupiettes de dinde1 courgette1 1/2 oignon1/2 poivron vert1/2 poivron rouge1/2 poivron jaune10 rondelles de chorizo1 boîte de pulpe de tomates1 carré de chocolat noirBasilicLaurierPersilSelPoivre1 cube (ici de boeuf)1 càs de maïzena

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/05/paupiettes-de-dinde-au-chorizo-et.html#links

Mettre les légumes coupés dans l' Actifry ou la marmite avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau.

Cuire 30 minutes.

Ajouter la pulpe, les rondelles de chorizo, sel, poivre, laurier, persil, basilic, le carré de chocolat.

Emietter le cube. Si besoin, remettre un peu d'eau.

Ajouter la viande et poursuivre la cuisson 45 minutes, en couvrant la marmite, (le temps variant selon le poids de la viande).

Si la sauce n'est pas assez onctueuse ajouter la maïzena. (perso, je la mets d'office, 20 minutes avant la fin de cuisson).