Petits toasts express

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 g de fromage blanc (ici 0%)
260 g de farine
2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
Garniture :
2 tomates
2 feuilles de salade
2 c. à soupe de mayonnaise
2 tranches de jambon blanc

Préparation:

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Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Repos : 10 minutes.

Préparation :
1/ La pâte :
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, le sel et la levure.
Pétrissez.
Formez une boule.
Laissez reposer 10 minutes à température ambiante.
Découpez la pâte en 8 pâtons.
Formez 8 petites boules.
Enfournez à 180° pour 15 minutes.
(À la pôele, versez un peu d'huile et faites chauffer 3 minutes de chaque côté en mettant un couvercle).
Laissez refroidir.
2/La garniture :
Coupez les boules de pain en 2.
Découpez chaque tranche de jambon en 4.
Coupez les tomates en fines rondelles.
Découpez les feuilles de salade en 4.
Garnissez.
Étalez la mayonnaise.
Mettez salade, tomate, jambon et nouveau un morceau de tomate.