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Pizza cake
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte :400 ml d'eau tiède800 g de farine1 sachet de levure déshydratée1 1/2 cc de selUn filet d'huile d'olive
Pour la garniture :2 boules de mozzarella20 tranches de bacon fuméFromage râpéSauce tomate spéciale pizza
Préparation:
J'ai fait la pâte à pizza que j'ai l'habitude de faire et pétrie dans la MAP. La garniture avec ce que j'ai trouvé dans le frigo.
Sortir la pâte, faire une boule et dégazer.
Étaler la pâte sur un plan fariné.
Partager la pâte en 2 boules (une plus grosse que l'autre)
Découper 7 ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce dans la plus grosse boule.
Étaler la plus petite boule et former 7 bandes de la largeur de l'emporte-pièce.
3/ Chemiser votre cercle, mettre un rond de pâte dans le fond.
Border les côtés de votre cercle avec les bandes de pâte.
Étaler la sauce tomate
Poser dessus des tranches de bacon.
Mettre le râpé.
et recouvrir avec des morceaux de mozzarella.
Poser un autre rond de pâte et renouveler l'opération encore 6 fois.
Rouler le haut de la pâte (pour faire joli)
Enfourner à 180 ° pour 30 à 40 minutes (je n'ai pas fais attention au temps exact, j'ai surveillé la cuisson, je vous prie de bien vouloir m'excuser).
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/10/pizza-cake.html#links
J'ai pris un cercle de 20 cm et je m'en suis servie d' emporte-pièce.
1/ De la pâte
Mettre dans la cuve de la machine à pain : l'eau, la farine, le sel, la levure et l'huile.Lancer le programme pétrissage (1h30).
2/ A la fin du pétrissage.Sortir la pâte, faire une boule et dégazer.
Étaler la pâte sur un plan fariné.
Partager la pâte en 2 boules (une plus grosse que l'autre)
Découper 7 ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce dans la plus grosse boule.
Étaler la plus petite boule et former 7 bandes de la largeur de l'emporte-pièce.
3/ Chemiser votre cercle, mettre un rond de pâte dans le fond.
Border les côtés de votre cercle avec les bandes de pâte.
Étaler la sauce tomate
Poser dessus des tranches de bacon.
Mettre le râpé.
et recouvrir avec des morceaux de mozzarella.
Poser un autre rond de pâte et renouveler l'opération encore 6 fois.
Rouler le haut de la pâte (pour faire joli)
Enfourner à 180 ° pour 30 à 40 minutes (je n'ai pas fais attention au temps exact, j'ai surveillé la cuisson, je vous prie de bien vouloir m'excuser).
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/10/pizza-cake.html#links
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh