Poêlée de légumes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 5 :

200 g haricots verts surgelés

200 g poivron jaune

200 g de carottes

200 g de poireaux

200 g oignon rouge

1/2 bouquet de persil

Sel, poivre

1 c. à soupe huile d'olive

Préparation:

Préparation :

Éplucher tous les légumes.

Couper tous les légumes en julienne.

Ciseler le persil.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile.

Ajouter tous les ingrédients.

Faire cuire 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.