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Purée de chou fleur et de pomme de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kilo de chou fleur (ici surgelés)4 pommes de terre1 oignonUne noix de beurreSelPoivre Muscade Du lait (environ 1/4)
Préparation:
Précuire les pommes de terre épluchées et le chou fleur dans l'eau bouillante salée, environ 10 minutes.
Egoutter.
Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans le beurre.
Ajouter le chou fleur + pomme de terre, s el, poivre.
Verser le lait (il recouvre légèrement), et la muscade.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.
Mixer.
Sel, poivre et beurre si besoin.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh