Quatre quart

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Peser 4 oeufs, le poids sera la base pour les autres quantités

Ingrédients :

4 oeufs (ici 198 gr )
198 gr de farine
198 gr de sucre
198 de beurre (j'ai mis doux et demi sel)
1 sachet de levure

Préparation:

Mélanger au fouet les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Incorporer le beurre fondu et refroidi.

Ajouter la farine et la levure tamisée et mélanger.

Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, verser la pâte.

Au four 180° pour 45 minutes.