Roulés de poivrons au thon

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/02/roules-de-poivron-au-thon.html#links

Nettoyer et essuyer les poivrons.

Les passer sous le grill du four en tournant de temps en temps environ 5 minutes. La peau noircit légèrement.

Déposer les poivrons dans un sac de congélation et les laisser refroidir. Cela va permettre de retirer la peau très facilement.

Une fois, les poivrons refroidis. Retirer la peau et les pépins.

Mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. Réserver.
Découper des bandes assez larges dans les poivrons.
Etaler le fromage blanc.
Rouler le poivron.
Réserver au frais.