Roulés d'escalope garnie

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Préchauffer le four à 180°.

Ouvrir les escalopes et les aplatir.
(je les mets une par dans un sac congélation et j'aplatis avec le rouleau à pâtisserie).

Couper les tranches de jambon en 2 (ainsi on a 6 morceaux).

Sur chaque escalope, étaler de la sauce,

mettre un morceau de jambon,

puis des morceaux de mozzarella. Poivre.

Rouler l'escalope en serrant bien. Piquer avec des cure-dents.

Mettre les roulés dans un plat allant au four, déposer un peu de sauce dans le fond.
Parsemer le dessus avec un peu de mozzarella.
Verser un léger filet d'huile d'olive.

Enfourner à 180 ° pour 15 minutes.