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Salade de fruits au sirop
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 petits kiwis bio1 orange bio2 petites pommes bio
Pour le sirop :1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane1 gousse de vanille 50 gr de sucre50 ml d'eau
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/01/salade-de-fruits-au-sirop.html#links
1/ Du sirop :
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients.Mélanger.
Chauffer en remuant de temps en temps, environ 10 minutes. Le sirop est prêt quand le sucre a bien fondu et la consistance légèrement épaisse.
Retirer du feu. Réserver.
2/ Eplucher tous les fruits et découper en fines lamelles (couteau ou mandoline).
3/ Déposer le carpaccio de fruits dans un plat et arroser de sirop.Réserver au frais si on aime les fruits froids, personnellement non, donc je laisse à température ambiante le temps du repas.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh