Salade de fruits de mer à l'ail et persil

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 g de feuilles de chêne rouge 200 g de feuilles de chêne verte200 g de tomates cerises rouge200 g de tomates cerises orange560 g de fruits de mer ici un mélange surgelé4 c. à café d'huile d'olive2 gousses d'ail1/2 bouquet de persilSel, poivre

Préparation:

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Lavez les feuilles de salade.
Lavez et coupez en 2, les tomates cerise.
Ciselez le persil.
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
Passez les fruits de mer surgelés sous l'eau chaude pour les décongeler.
Dans une sauteuse, versez l'huile.
Faites chauffer l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail et le persil.
Mélangez.
Ajoutez les fruits de mer.
Salez, poivrez.
Mélangez et faites cuire 5 minutes à feu doux.
Laissez refroidir.
Dans un plat de service, déposez la salade et les tomates cerises.
Déposez les fruits de mer.
Mélangez.
Servez.