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Sauté de porc au cidre rosé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de sauté de porc1 bouteille de cidre rosé2 oignons2 c à s de farine2 c à c de Fond de volaille (j'ai mis fond de veau)SelPoivreMatière grasseJe me suis basée sur une recette de Marmiton.
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/01/saute-de-porc-au-cidre-rose.html#links
Dans une cocotte, faire fondre un peu de matière grasse.
Faire dorer les morceaux de viande de tous côtés.
Sel, poivre.
Retirer la viande et réserver.
Rajouter de la matière grasse et faire dorer les oignons épluchés et émincés.
Remettre la viande dans la cocotte avec les oignons.Ajouter la farine. Bien remuer.
Verser le cidre rosé, et laisser cuire à feu doux environ 1 heure. Sel, poivre.
En fin de cuisson, délayer avec le fonds de veau.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh