Sirop de cannelle

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s'utilise dans la pâtisserie, les salades de fruits, dans les cocktails, les crêpes...

Ou à offrir c'est sympa.

Les doses sont données pour 300 ml.
Recette prise sur Cookies Délices.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et chauffer 10 minutes.

Porter à ébullition. Puis éteindre le feu.

Laisser refroidir le sirop avec les bâtons dedans.

Quand le sirop est froid, retirer les bâtons.
Mettre en bouteille.

Attendre 3 jours avant utilisation.

Il semblerait que le sirop de cannelle se garde plusieurs mois au frais. Je fais le test.