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Soupe froide de concombre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 concombre200 ml de bouillon de légumes froid6 feuilles de menthePoivre Sel (un peu)
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/08/soupe-froide-de-concombre.html#links
Ou un gaspacho de concombre. Du moins, je suppose que c'est pareil car le goût est le même.
J'ai suivi la recette de Cuisine Actuelle.
Servie en apéritif ou en entrée, c'est sympa.
Éplucher le concombre.
Mettre tous les ingrédients dans le mixer.
Verser dans le récipient et mettre au frigo.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh