Tarte aux prunes et poudre d'amandes

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Préchauffez le four à 180°.
Lavez et dénoyautez les prunes.
Foncez un moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette.
Dans un bol, mélangez la cassonade et la poudre d'amandes.
Saupoudrez ce mélange sur le fond de tarte.
Déposez les prunes, la partie bombée en dessous.
Parsemez de sucre vanillé.

Enfournez pour 30 minutes.

Pour la décongeler, il suffit de la laisser à température ambiante ou bien de la réchauffer au four 5 minutes environ à 140°.