Tarte d'endive

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Dérouler la pâte feuilletée.
Faire 6 empreintes légèrement plus grands que les moules à tarte. Piquer avec une fourchette. Mettre dans les moules.
Déposer un morceau de fromage.

Les lardons.

Finir par les endives lavées et coupées en rondelles.
Poivre.

Au four 180° pour 20 minutes à surveiller le temps variant selon le four et la taille des tartelettes.

Décorer avec un peu de persil.