1 boîte de thon (270 gr égoutté)3 tomates moyennes3 oeufs1 c à s de crème fraîche1/2 verre de lait3 c à s rase de chapelure (ici maison)1 c à s de maïzena1/2 oignon rouge émincé2 c à s d'huile d'olivePersilThymBasilicSelPoivre
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/10/terrine-de-tomates-et-thon.html#links
J'ai pris la recette de la terrine de tomates et thon sur Marmiton.
A servir froid avec un salade verte et un peu de mayonnaise.
Léger.
Mélanger les oeufs et la crème fraîche.
Battre énergiquement.
Ajouter la chapelure et la maïzena au batteur électrique, pour rendre bien homogène l'appareil.
Ajouter le lait puis l'huile d'olive en mélangeant.
Egoutter, émietter le thon et l'ajouter.
Peler, épépiner et couper en petits morceaux les tomates avant de les incorporer.
Ajouter l'oignon émincé
Sel, poivre et mettre les herbes.
Mettre dans une terrine allant au four
Au four 180° - 200° pour 45 minutes minimum.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh