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Terrine de poulet et chair à saucisse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette prise sur Cuisine Az.
Ingrédients :
800 g de chair à saucisse
800 g de blancs de poulets hachés
1 oeuf
2 échalotes
Persil (j'ai mis 1/2 bouquet)
Sel
Poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 160°.
Hacher les échalotes et le persil.Hacher les blancs de poulet
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, les blancs de poulet, l'oeuf, les échalotes, le persil, sel et poivre.
Placer la préparation dans une terrine en tassant bien.
Enfourner pour 1 heure.
Servir avec de la mayonnaise et une salade.Se mange froid.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh