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Tomates farcies aux fromages et bacon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 tomates150 g de fromage râpé250 g de mozzarella15 g d' Abondance15 g de Chaussée aux moines6 tranches de bacon1 c. à café de persil250 ml de lait2 c. à soupe de farine10 g de beurreSel, poivre2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Les adaptes du fromage vont se régaler avec cette version de tomates farcies qui change de la recette traditionnelle.
Évidez-les.
Versez l'huile d'olive à l'intérieur de chaque tomates.
Mettez-les dans un plat à gratin.
Enfournez 20 minutes à 180°.
Réservez.
2/ Coupez les tranches de bacon en 2.
Coupez en morceaux l'abondance et le chaussée aux moines.
Coupez la mozzarella en 6 morceaux.
3/ Dans une casserole, faites la béchamel.
Faites fondre le beurre.
Ajoutez la farine.
Mélangez.
Versez le lait.
Laissez cuire à feu doux, pendant 10 minutes tout en remuant avec une spatule en bois en faisant des 8.
Salez, poivrez. Mélangez.
4/ Hors du feu, ajoutez le râpé, l'abondance et le chaussée aux moines coupés en morceaux.
Mélangez.
5/ Remplissez chaque tomate avec le bacon et la préparation aux fromages.
6/Déposez un morceau de mozzarella sur chaque tomates.
7/Enfournez de nouveau à 180° pour 15 à 20 minutes.
Une garniture fondante, le fromage qui coule lorsqu'on coupe la tomate.
1/Lavez et coupez les tomates sur le dessus.Évidez-les.
Versez l'huile d'olive à l'intérieur de chaque tomates.
Mettez-les dans un plat à gratin.
Enfournez 20 minutes à 180°.
Réservez.
2/ Coupez les tranches de bacon en 2.
Coupez en morceaux l'abondance et le chaussée aux moines.
Coupez la mozzarella en 6 morceaux.
3/ Dans une casserole, faites la béchamel.
Faites fondre le beurre.
Ajoutez la farine.
Mélangez.
Versez le lait.
Laissez cuire à feu doux, pendant 10 minutes tout en remuant avec une spatule en bois en faisant des 8.
Salez, poivrez. Mélangez.
4/ Hors du feu, ajoutez le râpé, l'abondance et le chaussée aux moines coupés en morceaux.
Mélangez.
5/ Remplissez chaque tomate avec le bacon et la préparation aux fromages.
6/Déposez un morceau de mozzarella sur chaque tomates.
7/Enfournez de nouveau à 180° pour 15 à 20 minutes.
Le temps que les fromages fondent.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh