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Velouté de carottes, cumin, lardon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 carottes1 gousse d'ail1 pomme de terre1 oignonLardons (une 10aine) + 10 pour le dessusBouillon de pouleSelPoivreCumin (selon vos goûts)
Préparation:
Un potage fait dans le blender chauffant mais se réalise parfaitement dans la cocotte.
Eplucher et couper tous les légumes.
Dans la cuve mettre tous les légumes en dés, les lardons, le sel, poivre, cumin.
Emietter le cube, recouvrir d'eau.
Sur mon blender chauffant, je choisis le programma P2.
Sans le blender, cuire une 20 aine de minutes et mixer.
Faire revenir les lardons et les déposer dans le potage au moment de servir.
Publié par marylineH - https://www.lesfoodies.com/marylineh